뉴스

국토부 인허가 지연 해소를 내건 홍지선 장관 후보자의 청문회 발언을 정리했어요. 인허가가 빨라지면 점포 창업 준비 기간이 줄 수 있지만, 구체적인 일정은 아직 나오지 않았어요.

안녕하세요. 마진레터 입니다. 추석이 다가오면 소비자만 장바구니 물가를 걱정하는 게 아닙니다. 한정식집·반찬가게·제수음식 전문점을 운영하는 사장님이라면 지금이 원가표를 다시 짜야 할 시점입니다. 올해 추석 식자재 가격이 전년보다 4% 넘게 올랐는데, 애호박 같은 일부 품목은 90% 넘게 뛰었습니다. 숫자로 짚어보고, 외식업 입장에서 뭘 준비해야 할지 정리했습니다.   세 줄 요약 추석 식자재 가격, 전통시장 기준 4인 가족…

서울 외식 프랜차이즈 매장이 1년 새 1,700개 가까이 줄었어요. 개인 점포보다 3배 빠른 속도예요. 브랜드를 믿고 시작한 창업이 왜 빨리 무너지는지 숫자로 따라가 봤어요.

매출 변동성은 거래가 얇을수록 커져요. 애프터마켓 첫날 변동성완화장치가 1,637회 발동한 원리로, 손님 수가 적은 소형 점포의 매출이 왜 크게 흔들리는지 풀어 봤어요.

검찰이 전국 16개 청사에 스마트워크센터를 두기로 했어요. 공공기관이 15년 넘게 이어 온 원격근무 실험을 바탕으로, 이 소식이 오피스 상권에 던지는 신호를 짚었어요.

12월 31일부터 등록된 가맹점주 단체의 협의 요청을 본부가 거부할 수 없어요. 업계는 본부당 연 최대 6,953만 원의 비용을 추산했는데, 그 비용이 결국 어디로 흘러가는지 짚었어요.

세계 7,000여 개 매장의 티 브랜드 차지가 국내 매장 8곳 단계에서 하동말차를 첫 국산 원료로 골랐어요. 지자체와 손잡은 이 선택으로 프랜차이즈 원료 조달 구조를 읽어 봤어요.

프랜차이즈 사회공헌과 신제품 소식 5건을 묶어 보니 신제품은 저당·제로로, 사회공헌은 소상공인과 이주배경 청소년으로 향했어요. 가맹본부가 요즘 예산을 어디에 쓰는지 읽어 봤어요.

국세청 세무조사 41곳 가운데 16곳이 가공식품·외식 프랜차이즈·배달 플랫폼이었어요. 탈루혐의 약 1조 원 조사에서 국세청이 단서로 삼은 지점이 가맹본부 전반에 주는 신호를 짚었어요.

2026년의 K-프랜차이즈 필리핀 진출은 예전과 다릅니다. 달라진 건 진출 여부가 아니라 누가 문을 열었느냐입니다. 두 브랜드 모두 현지 대기업과의 마스터 프랜차이즈 계약으로 나갔습니다. 직진출과 마스터 프랜차이즈는 투자 부담과 통제력을 정반대로 배분합니다. 세 줄 요약 컴포즈커피는 졸리비그룹 자회사와, bhc는 리테일 그룹 수옌과 마스터 프랜차이즈 계약을 맺고 필리핀 1호점을 열었습니다. 마스터 프랜차이즈는 본사의 투자 부담을 파트너에게 넘기는…